💡Nápad na podnikanie
Stánok s palacinkami na kolesách
Malý mobilný stánok s vôňou čerstvo upečených palaciniek. Môžeš ho postaviť prakticky kdekoľvek – pred školou, na trhoch, festivaloch alebo v meste. Palacinky sú univerzálnou pochúťkou, ktorú ľudia spájajú s vôňou detstva a pohodou.
Princíp je jednoduchý:
Stánok na kolieskach predáva palacinky v rôznych variantoch – sladké, slané a špeciálne (proteínové, vegánske, bezlepkové). Mobilný vozík umožňuje presun podľa aktuálnych udalostí a ročných období.
Každý nápad môže mať hodnotu miliónov – ak ho otestuješ.
Nízky (vozík, vybavenie, suroviny)
Vysoká (denné činnosti, príprava a nákupy)
Stredná (segment pouličného jedla, ale palacinky zostávajú stále populárne)
Prečo je to príležitosť
🌍 Kde to funguje
Vo Francúzsku existuje koncept nazývaný Les Roulettes – mobilný food truck špecializujúci sa na rolované palacinky a crêpes.
Prináša autentickú francúzsku atmosféru na festivaly, trhy a súkromné podujatia a vďaka svojej mobilite má neustály prísun zákazníkov aj v malých mestách.
💡 Prečo by to mohlo fungovať pre nás
Food trucky a komunitné trhy sú v Českej republike a na Slovensku čoraz populárnejšie.
Ľudia chcú jednoduché, kvalitné jedlo, ktoré má svoj príbeh a je vizuálne atraktívne.
Mobilný koncept umožňuje vyskúšať lokality a začať podnikať s minimálnym rizikom.
Blaze hovorí:
„Začni s vozíkom, nie s food truckom. Vezmi si mixér, panvicu a úsmev – to je tvoje prvá kuchyňa. Nečakaj na perfektný moment, jednoducho upeč svoju prvú palacinku a uvidíš, koľko ľudí sa zastaví.“
Blaze Tiger