💡Nápad na podnikání
Restaurace ve vzduchu
Restaurace ve vzduchu je večeře u stolu zavěšeném jeřábem desítky metrů nad zemí. Hosté sedí připoutaní kolem stolu, uprostřed vaří šéfkuchař a pod sebou mají panoramatický výhled na město.
Princip:
Speciální konstrukce se stolem a sedačkami se zavěsí na jeřáb a zvedne do výšky. Hosté si kupují místo na konkrétní termín, absolvují několikchodové menu ve vzduchu a po skončení se platforma spustí zpět na zem.
Každý nápad může být ten milionový – když ho otestuješ.
(Jeřáb, konstrukce, pojištění, technické revize a profesionální catering vyžadují vysoké počáteční investice.)
(Povolení od města, bezpečnostní dokumentace a plánování eventů zabírají měsíce příprav.)
(Koncept existuje jen v několika městech, vysoké bariéry brání rychlému vzniku konkurence.)
Proč je to příležitost
Lidé utrácejí stále víc za výjimečné zážitky místo věcí a hledají něco, čím se odliší. Večeře ve vzduchu je silný „wow“ zážitek, který se skvěle fotí, sdílí na sítích a funguje jako luxusní dárek nebo VIP event pro firmy s vysokou ochotou platit.
🌍 Kde funguje
Dinner in the Sky Dubai (SAE) –
stálá atrakce v Dubaji, kde si hosté vychutnají tříchodové menu desítky metrů nad zemí, s výhledem na zářící mrakodrapy a marínu – zážitek „once in a lifetime“, který chtějí mít všichni ve svém telefonu i paměti.
Dinner in the Sky Prague (Česko) – limitované termíny v Praze, šéfkuchaři z top restaurací, akce bývají vyprodané.
💡 Proč by to mohlo fungovat u nás
Blaze říká:
„Chceš podnikání, o kterém se mluví široko daleko? Tak ho postav tam, kam na něj uvidí celé město.“
Blaze Tiger
STRATE9Y®